. חדשות רעות עבור אנשים עם שן מתוקה, מחקר חדש מציע כי סוכר עלולה לגרום נזק למוח

. חדשות רעות עבור אנשים עם שן מתוקה, מחקר חדש מציע כי סוכר עלולה לגרום נזק למוח


חוקרים באוניברסיטת קליפורניה בלוס אנג'לס מצא את פרוקטוז - סוג של סוכר טבעי שנמצאו פירות וירקות, אבל גם להציג משקאות קלים וממתקים - גורם נזק תאי מוח, יכול להוביל למגוון רחב של מחלות, סוכרת, מחלות לב כדי אלצהיימר ו- ADH.


המדענים להזנה קבוצת חולדות במשך שישה שבועות עם מים עלה פרוקטוז (המקבילה על ליטר של משקאות קלים ליום עבור בני אדם). ואז הם הכניסו אותם מבוך, לצד חולדות אשר היה שתו רק מים. העכברושים אשר היה נצרך פרוקטוז פעמיים לקח זמן רב כדי לנווט במבוך כקבוצת מים בלבד, למרות באותה הרמה של אימון - רומז כי הזיכרונות שלהם היה לקוי.


עם זאת היה תוצאה חיובית אחת של הניסוי: חומצת שומן אומגה 3 הנקרא חומצה docosahexaenoic, או DHA, הופיע לביטול השינויים מסוכן המיוצר על ידי פרוקטוז.


קבוצה שלישית של חולדות אשר הואכלו של שמן פשתן לחלץ עשיר אומגה-3, כמו גם את המים פרוקטוז הצליח לנווט במבוך כמעט מהר ככל הקבוצה מים בלבד.



DHa נמצא באופן טבעי דגים (במיוחד סלמון), אגוזים וירקות מסוימים.


"DHA משתנה לא רק אחד או שני גנים; זה נראה לדחוף את התבנית גן שלמה הנורמלי, וזה מדהים,"אמר שיה יאנג, המחבר הראשי של המחקר.